TO SHARE

• Bread & Dip

  Rustiek brood | Truffelmayonaise | Aioli | Groentestengels | Dipsaus

• chickenwings

  Gefrituurde kipvleugeltjes | BBQ-saus

• ONION RINGS

  Gefrituurde uienringen | Truffelmayonaise

• nacho’s

  Nacho chips | Tomatensalsa | Rode ui | Kaas | Chilimayonaise

Spareribs

• Smokey original

  Met onze beroemde, geheime marinade

• Sweet honey

  Een zoete en zachte marinade

• Hot Mexican

  Een verrassend pittige rib gemarineerd in ketjap en Mexicaanse kruiden

• Saté

  Een Oosterse beleving door de marinade van ketjap en pinda's

• Jack daniel’s

  Een stoere rib met originele Jack Daniel’s marinade

• RIBS SPECIAL

  DEZE MAAND: Chinese 5 spices

  Een kruidige marinade met kaneel, kruidnagel, venkelzaad, sechuan peper en steranijs.

  Maandelijks presenteren we een nieuwe marinade. Laat je verrassen!

• Ribs Surf & Turf

  Smokey Original rib & Gamba's

  +5.50
• mixed rib

  platter voor 2 personen met 5 smaken halve spareribs

  +3.50 p.p.

Steaks & Seafood

De steaks worden med. rare gegrild. Graag aangeven wanneer je deze langer of korter gegrild wilt hebben. Geserveerd met verse frieten en coleslaw.

• Black Angus 250gr (+3,50)

  Voor wie van lekkere, malse biefstuk houdt

• Rib Eye Steak 250gr (+5,50)

  Puur en zacht van smaak

• Gamba's (+3,50)

  Gamba's | Tomaten chutney | Chilimayonaise

• Surf and Turf (+8,50)

  Black Angus steak 250 gr. | Gamba's | Truffelmayonaise

• mixed platter

  Black Angus steak | Sparerib | Onion rings | Original burger | Coleslaw | Verse frieten | Diverse sauzen

  Vanaf 2 personen

  +5,.50 pp

Burgers

Ons idee van een gebalanceerd dieet is een Ribsfactory burger in elke hand. 180 gram 100% puur rundvlees geserveerd met verse frieten.

• Original

  Burger | Sla | Tomaat | Rode ui | Augurk | BBQ-saus

• Truffle Burger

  Burger | Sla | Tomaat | Rode ui | Augurk | Bacon | Rucola | Parmezaanse kaas | Truffelmayonaise

• Royal American

  Burger | Sla | Tomaat | Rode ui | Augurk | Bacon | Cheddar | BBQ-saus

• Skyscraper (+3,50)

  2 x burger | 2 x bacon | 2 x cheddar | Sla | Tomaat | Rode ui | Augurk | BBQ-saus

• BBQ chicken

  Gepanneerde kipfilet | Gefrituurd | Sla | Tomaat | Rode ui | Augurk | BBQ-saus

Salads & Vega

Kies voor goedgevulde salades en geniet gezond

• Caprese salad

  Sla | Mozzarella | Tomaat | Basilicum | Komkommer | Rode ui | Paprika | Parmezaanse kaas | Balsamico | Brood

• Chicken Mango salad

  Sla | Kip | Mango chutney | Tomaat | Komkommer | Rode ui | Paprika | Parmezaanse kaas | Brood

• Gamba Salad

  Sla | Gamba's | Tomaten chutney | Tomaat | Komkommer | Rode ui | Paprika | Parmezaanse kaas | Chilimayonaise | Brood

• Stuffed Sweet Pepper

  Paprika gevuld met Mexicaanse groente en peulvruchten

Desserts

• Cheese cake

  Cheesecake | Aardbeiensaus | Vanille ijs | Slagroom

• Strawberry Bavarois

  Aardbeienbavarois | Rood fruit compote | Slagroom

• Sticky Brownie

  Sticky brownie | Vanille ijs | Slagroom

• Kinderijsje

  Vanille ijs | Aardbeiensaus | Discodip | Slagroom

• Special coffee

  French, Irish, Italian, Spanish of Jack Coffee

  ---